原來薏仁除了可以養顏美容以外,還有這麼多的功效哦!
愛美的女性有福了,天然的美容聖品「薏仁」,多吃不但可以美白、去粉刺,還可以消水腫。
除了上述這些大眾所知的好處,薏仁還擁有很多保健效果呢,一起來看看薏仁對身體的五大
功效吧!
1. 美白、去斑:
薏仁含有維生素 B1 、鈣、磷、鐵、水溶性纖維、蛋白質、油脂等營養素,
可以分解酵素,軟化皮膚角質,提高肌膚新陳代謝,強化皮膚抗菌功能,能保濕、防止老化,減少青春痘、
痘 疤、色素斑點、粉刺、雀斑、老人斑、皺紋。
2. 減肥、消水腫:
薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,達到利尿、消水腫、排除體內多餘水分。
豐富的水溶性纖維,有助於排便,減輕體重。
此外,薏仁在五穀類中纖維質單位含量最高,能增加飽足感,達到減少進食量的目的。
3. 改善脾胃:
根據中醫學理,薏仁具有健脾、補肺、清熱、利濕等功效,
水溶性纖維容易被腸胃消化,可減輕腸胃負擔,增進食慾,適合脾胃虛弱的人食用。
4. 改善便秘:
薏仁能有效促進腸胃蠕動,改善便秘的毛病。另外提醒大家,
中醫指出喝薏仁水並不適合脾約型的便秘,脾約是指因脾虛津耗、腸液枯燥所導致的排便不順。
因為薏仁有利濕功效,吃多只會讓脾約便秘更嚴重哦。
5. 降三高 (高血糖、高血脂、高血壓)
水溶性纖維吸附有消化脂肪功能的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,
進而降低血脂肪、血中膽固醇、三酸甘油脂,最後達到預防心腦血管疾病。
推薦給愛美的女生們,以下這兩樣薏仁食譜,可以試看看唷!
[美味去斑的薏仁當歸粥]
材料:
1. 薏仁50公克 2. 當歸10公克
3. 白芷10公克 4. 雞腿一支(去骨及雞皮)
5. 糯米50公克
作法:
1. 薏仁洗淨放入溫水中浸泡一夜。
2. 糯米洗淨浸泡30分鐘,濾掉水分。
3. 當歸、白芷加水300cc煮沸之後以小火繼續煮15分鐘,
濾出湯汁。
4. 將浸泡過的糯米和薏仁用大火煮沸(使用浸泡薏仁的水),
然後放入雞腿、當歸白芷湯汁,以小火在主30分鐘。
5. 可加適量的鹽、味精或醬油調味。
食用法:當作早餐吃,必須連續吃三個月以上,方能見效。
[治療青春痘的飲品]
材料:
1. 薏仁30公克
2. 紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或乾品15公克)
3. 水800cc
作法:
1. 將二種材料掏洗乾淨。
2. 一起放入鍋中,加水以大火燒開,再轉小火熬煮20~30分鐘。
3. 過濾出湯汁,大約有500cc。
飲用法:
1. 此500cc的湯汁可在一天之中,於兩餐之間分三次飲用。
2. 亦可加水沖淡,當作普通茶水,在任何時候飲用。
3. 若一次熬煮了大量的湯汁,可放冰箱儲存,取出時加上溫水沖調再飲用。
說明:這個配方能清熱解毒,抗菌消炎,連續飲用約3個月即可使青春痘膿皰消散,
同時薏仁有利尿通血脈去油脂的作用,長期服用能去色素、化瘢痕。
跟妮妮一起變美~
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